Στοιχεία Εργασίας P0433
Περίληψη: 
Τίτλος Εργασίας:
ΚΙΝΗΤΙΚΗ ΟΞΥΓΑΛΑΚΤΙΚΗΣ ΖΥΜΩΣΗΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΚΑΙ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΥΦΗΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ ΜΕ ΕΓΚΛΕΙΣΜΕΝΗ ΠΡΟΒΙΟΤΙΚΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ BIFIDOBACTERIUM BIFIDUS
Θεματική Περιοχή:
Ειδική Συνεδρια στα Τρόφιμα
Τύπος Παρουσίασης:
Oral
Ημερομηνία Παρουσίασης:
Saturday, Jun 06 - 12:45
Διάρκεια:
15 Minutes
Αίθουσα:
Ι - 13